大正１３年のユーハイム（大西明子『神戸モダンの女』）

　小学３年の多津子はお父さんに連れられて、元町商店街からメリケン波止場を廻ったあと、「ちょっと休もうか」とケーキの美味しい店に行きます。

＜五分ほど歩くと緑色に塗られた二階建ての洋館があった。お父さんが入り口の扉のローマ字を指さして、左から「ユーハイム」と読んでくれた。扉を押して中に入ると、「いらっしゃいませ」と言って、西洋の女の人が棚の向こうで微笑んでいた。髪は茶色で、目は海のような色だ。白いレースの襟のついた黒いワンピースを着ていた。＞

実際には３階建て（現在の神戸ユーハイム本店に展示されている写真）

当時の店内の様子も洒落た雰囲気です。

　横浜で大正１２年に関東大震災を被災したユーハイム夫妻は神戸で再起を計ります。

　三宮の最初の店は神戸市生田区三宮町一丁目三百九番地の洋館でした。

『ユーハイム物語』にその詳しい経緯が書かれています。

関東大震災で神戸に来て、トーア・ホテルの仕事をするしかないかと考えて歩いていた時のことです。

＜そんなことを考えながら、その日ユーハイムさんは、とぼとぼ三宮警察署（現在生田警察署）の前通りを歩いていた。そして当時、市電の営業所のあった、現在の「ダイエー」あたりまで来た時、ばったりロシヤの有名な舞踏家アンナ・パブロバ夫人に会った。「まァ、横浜のユーハイムさん」「おう、パブロバさん」二人は、その奇遇を喜びあった。話は当然のこととして、罹災のすさまじさからはじまり、次第に現実化してゆく。家探し。職探し。するとパブロバさんは、「それなら、この家で店を開きなさいよ」と無造作にいうのだった。＞

実はユーハイムに神戸での再起を促したのはアンナ・パブロバではなく、日本のバレエの母、エリアナ・パブロワでした

＜着物の上に白いエプロンの女給さんが銀色の大きなお盆を運んできた。白いティーポットとカップ、切り株のような大きなケーキが載っている。バターの匂いが漂うケーキを斜めに切って、お皿に載せてくれた。茶色の細い筋がたくさん入っていて、食べたことのない味だつた。＞

日本で初めて焼いたというユーハイムのバウムクーヘンは今でも名物です。

　現在のお店は元町１番街にあります。

＜「一人なら歩いて帰るんだが、今日は多津が疲れているから市電で帰ろう」市電はのろのろと走る。お父さんにもたれたまま、ガッターン、ゴットーンと電車の音を聴いているいうちに自然にまぶたが落ちていた。＞

昭和５年の吉田初三郎鳥観図です。

市電が市内を巡っていました。